Se realizó este jueves 27 de octubre, en la escuela secundaria de jóvenes y adultos (E.S.J.A) una charla por parte del área de bromatología, con los alumnos en virtud de la próxima muestra educativa. De microemprendimientos, los cuales algunos presentaran stands, con venta de alimentos.
Por tal motivo, se brindó una charla sobre manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura, haciendo hincapié en higiene personal, correcto lavado de manos y las 5 claves de la inocuidad de alimentos.
A modo de actividad se realizó una pequeña evaluación y por último la proyección de un video sobre las buenas prácticas de manufactura.